APRICOT JAM*製作日記* 2013年03月06日

氷の洞窟

｜Posted：2013/03/06｜Category : そのほか｜

先日、遠出して冬を見てきました。

観光用の「氷の洞窟」に入ってみた時の画像。
氷で出来た洞窟の、高い天井から伸びた無数のつらら。

サイズがよくわからないかと思いますが、長さ１．５メートルくらいはあると思います。
こんなのが頭上いっぱいにあります。怖かった・・・

太陽の光が厚い氷を通過するとブルーになるのか、
洞窟の内部は、青い光で満たされていました。海の中みたい。

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｜Posted：2013/03/06｜Category : おいしいもの｜

時差がありますが・・・バレンタイン付近に焼いた、スフレオショコラ。
湯煎焼きで、ホロホロの口溶けにする毎年のおなじみレシピで。
このレシピはほんと美味しいです。
お気に入りのメーカーの、少し酸味の強いカカオマスを、たっぷりと使用

実はパウンド型で焼いたのですが、オーブンから取り出すときに
ガタッとぶつけ、形が崩れてしまったので、カップに盛りつけています

下は、ぱぱっと作ったひなまつりのちらし寿司～

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