APRICOT JAM*製作日記* 2013年05月

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エンゴサク

｜Posted：2013/05/30｜Category : そのほか｜

ものすご～～～ぉぉく出遅れた感がありますが、
私が今住んでいる地域にも、ようやく春が来たようです。
やっと先週、社宅の敷地内の雪が、全て溶けて無くなって、桜が咲きました（遅！！！）。

画像は、少し前に行った、カタクリの群生地。
昨年と違い、カタクリの時期とは少しずれてしまいましたが、
エゾエンゴサクが満開でした。

エゾエンゴサク

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ベーグル　（ヨーグルト酵母）

｜Posted：2013/05/30｜Category : おいしいもの｜

カレンズベーグル、焼きました。
ヨーグルト酵母、北海道産キタノカオリ使用。

フィリングは混ぜ込みではなく、くるくる巻き込み方式です。

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ほうれん草パン

｜Posted：2013/05/18｜Category : おいしいもの｜

下の生地で焼いたほうれん草のパン。
焼いてもかなりグリーン！微妙～～に、ほうれん草の味がしました。

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ほうれん草パン

｜Posted：2013/05/17｜Category : おいしいもの｜

地物のほうれん草が出回り始めたので、ほうれん草パンを焼いてみることに。
画像は１次発酵中の様子。

茹でたほうれん草を、いつものパン生地に適当な量混ぜ込んでみたら、
こーんなに緑色になりました。おもしろい～。

ほうれん草パン

※
酵母は、自家製ヨーグルト酵母使用。

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ハンダ

｜Posted：2013/05/10｜Category : ミニ＆テディベア｜

毎日毎日、微妙～に進んでいる制作中の作品、
かなり形になってきました。
長い制作期間で、やっと完成形が見えてくると、ホッとします。作る楽しさも倍増！

ハンダ

これは、３月の終わりくらいに、真鍮で制作していた物。一部です。

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イチゴミルクの折り込みパン（ヨーグルト酵母）

｜Posted：2013/05/10｜Category : おいしいもの｜

甘酸っぱいイチゴミルクのシートを作り、
折り込みパンを焼きました。

イチゴミルクの巻き込みパン

２次発酵前の画像

イチゴミルクの巻き込みパン

こんがり焼き上がり

折り方が下手だったせいか、いびつです・・・

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WILDLIFE ・４　（シロサイ）

｜Posted：2013/05/10｜Category : いきもの｜

シロサイファミリー

シロサイ

サイの目と耳って、こーんなに離れているんですね・・・

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WILDLIFE・３　（シカ達）

｜Posted：2013/05/10｜Category : いきもの｜

サバンナでは、色々な種類の、レイヨウ達に会うことが出来ました。
動物好きでは無い方には、全てただの「シカ」に見えるかもしれません・・・

ガゼル

これは耳がかゆい、トムソンガゼルのメス。
トムソンガゼルは、小柄でかわいい美人

　私はとても好きです。

インパラのオス。角の描く曲線が美しいです。かっこいい！
インパラは思っていたより大きくてびっくりしました。

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