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ラズベリーサワー

すっぱ~



実家の庭のラズベリー、収穫時期の長雨で、
ほんの少ししか採れませんでした・・・残念。
いつもは嫌になるくらいの量のジャムを作るのですが、
今年は少量だったので、雑誌に載っていた
お酢と砂糖でに漬け込む、「ラズベリーサワー」を仕込んでいました。

とても綺麗なルビー色。
水割りで飲むと、酸っぱくて爽やか~
暑すぎて寝苦しく、寝不足の朝も、これを飲むと
シャキーン!と、目が覚めます。



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