fc2ブログ

プレーンベーグル(自家製酵母)

代わり映えしませんが、久々のパン画像・・・
酵母のパンは、コンスタントに焼いています。
夏は発酵が早いですね~

ベーグル

大好きだったマルイチベーグルの、むぎゅっとした感じにしたくて、
いつもと変え、成型時に真似をして、ひねりをいれました。
ぎゅううっとねじったせいか、肌は荒れてしまったけれど、食感はすこーし近くなったかも!


ベーグル




北海道産小麦はるゆたかブレンド・
自家製ヨーグルト酵母・三温糖 使用
プロフィール

あんず

  • Author:あんず
  • ミニチュア&テディベア
    小さいもの大好き♪
リンク
カテゴリー
カレンダー
02 | 2024/03 | 04
- - - - - 1 2
3 4 5 6 7 8 9
10 11 12 13 14 15 16
17 18 19 20 21 22 23
24 25 26 27 28 29 30
31 - - - - - -