クリスマスのローストチキン
｜Posted：2014/01/30｜Category : おいしいもの｜
クリスマスに作ったローストチキン。
「ローズマリーのツリー」からカットしたフレッシュな枝と一緒に、オーブンで焼きました。
ありきたりな表現になってしまいますけれど、皮は香ばしくぱりっぱり、お肉はジューシー！
下味がきつかったかなーと少し心配しましたが、
焼き上がりは丁度良い塩味で、良かったです。（鶏さんどうも有り難う！）
クリスマスごはん。手抜き～ですが・・苦笑
この他にグラタンとコーンスープとシャンメリーだったかな
ついでに、お正月の、ほぼお弁当状態の・・・おせち
頂き物のカニとエビや、HBでついたお餅もありましたが、食べてしまって画像は無し。
「ローズマリーのツリー」からカットしたフレッシュな枝と一緒に、オーブンで焼きました。
ありきたりな表現になってしまいますけれど、皮は香ばしくぱりっぱり、お肉はジューシー！
下味がきつかったかなーと少し心配しましたが、
焼き上がりは丁度良い塩味で、良かったです。（鶏さんどうも有り難う！）
クリスマスごはん。手抜き～ですが・・苦笑
この他にグラタンとコーンスープとシャンメリーだったかな
ついでに、お正月の、ほぼお弁当状態の・・・おせち
頂き物のカニとエビや、HBでついたお餅もありましたが、食べてしまって画像は無し。
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