
シュトレン2014・仕込み~焼成
|Posted:2015/01/22|Category : おいしいもの|
クリスマス時期に、シュトレンを焼くのにはまって7年目。
1ヶ月くらい前から、いそいそと準備をしました。

混ぜ込み用のドライフルーツ。
イチジク・オレンジピール・レーズン4種・クランベリー・カシス・ブルーベリー・チェリー・ラズベリー
です。
この後ラム酒に漬け込みました。

ナッツは、クルミとカシューナッツ。カリッとローストしたところ。
1ヶ月くらい前から、いそいそと準備をしました。

混ぜ込み用のドライフルーツ。
イチジク・オレンジピール・レーズン4種・クランベリー・カシス・ブルーベリー・チェリー・ラズベリー
です。
この後ラム酒に漬け込みました。

ナッツは、クルミとカシューナッツ。カリッとローストしたところ。
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