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食パン(自家製酵母)&ブルーベリースムージー

ブルーベリースムージー

画像は、実家のブルーベリーのスムージー。
紫色が鮮やかで綺麗。アントシアニンいっぱい?目に良さそうです。




初・自家製酵母食パン

自家製酵母で初めて、食パンを焼いてみました。
本ではミニミニのパウンド型×3を使っていましたが
持っていないので、普通の大きさのパウンド型1つで焼きました。
パンを作り慣れている方からみると、まーだまだだと思いますけれど(苦笑)、
初食パン、思ったよりもちゃんと食パンらしくなって嬉しかったです。
ふんわりもっちりおいしくて、家族と一緒にジャムや練乳で、
あっという間に食べてしまいました。またチャレンジしてみようと思います。

参考レシピ
「自家製酵母パンの本・佐原文枝著」ミニ食パン

キタノカオリ・ヨーグルト酵母使用
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