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今年の梅シロップ

梅ジュース

暑い日が続いています。
数年前にN14Thさんのサイトで拝見してから、
まねをして毎年作るようになった梅シロップ。
今年も先月仕込んで、琥珀色のシロップがたくさん出来ました、
煮沸消毒をした瓶に小分けにして詰めて保存。
これで来年の青梅が出回るまで、梅ジュースが飲めるのです
冬はホットで、今日のように暑い日は、梅のシロップを
氷水で割った梅ジュースが、さっぱりしてとても美味しいです。
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あんず

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