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セサミチーズベーグル

セサミチーズベーグル

中にチーズを巻き込んで焼きました。
プレーンも同時に焼いたので、区別できるように、
上にゴマをトッピング。

手みやげ用で全てあげてしまったので、味見できませんでしたが、
レンジで温めてから割ると、中からとろ~りチーズが顔を出すはず・・・


参考レシピはこちら




「自家製酵母のパンの本」佐原文枝著 

「プレーンベーグル」レシピの生地に、スライスチーズを巻き込んで成形。
上に白ごまを適当に乗せて焼きました。

ヨーグルト酵母・国産キタノカオリ・三温糖・岩塩使用



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