塩水ウニ
｜Posted：2007/08/30｜Category : おいしいもの｜
塩水ウニをもらいました。
私は、瓶詰めや折り詰めのウニは苦手なのですけれど、
塩水ウニだけは食べられます（←と言ってもシーズンに一度食べるか
食べないか位ですが・・・）。
殻から取り出して、塩水に浸けただけの、このウニ。
昔、海で採れたての殻付きウニを海水で洗いながら食べたのと
同じで、甘～～くやわらかくとろける、磯の風味です。珍味！
家族はウニ丼、私はお醤油も付けず、そのままぱくぱく・・・。
○ちゃんありがとう～美味しくいただきました。ご馳走さま！！
私は、瓶詰めや折り詰めのウニは苦手なのですけれど、
塩水ウニだけは食べられます（←と言ってもシーズンに一度食べるか
食べないか位ですが・・・）。
殻から取り出して、塩水に浸けただけの、このウニ。
昔、海で採れたての殻付きウニを海水で洗いながら食べたのと
同じで、甘～～くやわらかくとろける、磯の風味です。珍味！
家族はウニ丼、私はお醤油も付けず、そのままぱくぱく・・・。
○ちゃんありがとう～美味しくいただきました。ご馳走さま！！
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